Wszystkie warsztatyENZapytaj o termin Rzemiosło kulinarne
Ubijanie masła
Uczestnicy obserwują, jak śmietanka podczas rytmicznej pracy zmienia się w masło, i poznają kolejne etapy przygotowania produktu.
Zapytaj o ten warsztat
Jak wyglądają zajęcia
Od poznania materiału do własnej pracy.
Warsztat rozpoczynamy od pokazania tradycyjnej drewnianej maselnicy. Uczestnicy dowiedzą się, jak dawniej przygotowywano masło i co dzieje się ze śmietanką podczas ubijania.
Każdy będzie mógł spróbować pracy z maselnicą i obserwować, jak śmietanka stopniowo zmienia się w masło.
Na zakończenie każdy uczestnik zabierze do domu masło ubite przez siebie podczas warsztatu.
Najważniejsze informacje
Warsztat dopasowany do miejsca i grupy.
- Czas
- Najczęściej 60 do 90 minut, zależnie od liczby uczestników i organizacji stanowiska.
- Wielkość grupy
- Kameralna grupa lub otwarte stanowisko z rotacyjnym udziałem uczestników.
- Dla kogo
- Dzieci pod opieką dorosłych, młodzież, dorośli, rodziny, szkoły, firmy i kluby seniora.
- Dostępność i bezpieczeństwo
- Przed spotkaniem ustalamy alergie i zasady degustacji. Wysokość stanowiska i tempo pracy dopasowujemy do grupy.
Czego uczą się uczestnicy
- Poznają etapy przemiany śmietanki w masło.
- Uczą się pracować drewnianą maselnicą.
- Obserwują oddzielenie masła od maślanki.
- Poznają zasady higieny podczas pracy z żywnością.
Co zabierają ze sobą
Masło ubite przez siebie podczas warsztatu oraz wiedzę o kolejnych etapach jego przygotowania.
Galeria warsztatu
Materiał, kolejne czynności i gotowa praca.
01 / 04
Porozmawiajmy